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热带水果
海南以其得天独厚热带气候盛产美味多汁的热带水果。水果品类繁多,可谓琳琅满目,口味新鲜独特,色泽鲜艳丰泽。
既是味觉的盛宴,亦是观赏的艺术品,可谓色彩缤纷,
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酸豆
酸豆树是三亚市树
酸豆又称酸角,其风味独特,从叶到果无处不酸
其花蜜略带酸味,口感极好,果肉味酸甜
可生食或熟食,或作蜜饯及各种调味酱
芒果
著名的热带水果
是与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一
它有"热带果王"之美称。三亚市我国芒果最佳栽培地区
主要品种有台农、贵妃、白象牙、金煌、澳芒等10多个品种
椰子
主要产区为赤道滨海地区
椰汁清凉甘甜及椰肉含大量蛋白质、果糖等营养
还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富
是老少皆宜的美味佳果
火龙果
火龙果是热带水果,最好现买现吃
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,功能独特
它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素
丰富的维生素和水溶性膳食纤维
莲雾
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观
果品汁多味美,营养丰富
含少量蛋白质、脂肪、矿物质
不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品
同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能
番荔枝
番荔枝果实清甜,以其独特香味
被列为热带名果之一
成熟果呈淡绿黄色
外表被以多角形小指大之软疣凸起
恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称
杨桃
杨桃口感酸甜多汁,集合了葡萄、芒果和柠檬的味道
它的营养成分较全面
常吃一些杨桃,能起到降低血压和血脂的作用
荔枝
海南荔枝风味独特
因肉脆汁多
吃了不上火颇受国内外市场青睐
每年大量出口至
澳大利亚、荷兰、加拿大等十多个国家和地区
龙眼
龙眼又叫桂圆,荔枝奴,是海南岛著名的珍果之一
与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果
海南龙眼鲜果具有肉厚核小
味甜清香,肉脆爽口,易剥皮,易离核和耐贮运的特点
菠萝
海南菠萝果形美观,果肉丰厚,口感香甜,味甜香浓
具有解暑止渴、消食止泻的功效
是夏令医食兼优的时令佳果
菠萝性喜温暖,海南岛属热带季风气候
长夏无冬,光温充足,是种植的理想基地
芭蕉
芭蕉喜湿热气候,香蕉是热带亚热带重要的水果之一
在海南地区广泛栽培食用
具有靓丽色泽、整齐的梳把、口感极佳等优质特点的海南芭蕉
深受大众喜爱
菠萝蜜
菠萝蜜是世界上最重的水果
菠萝蜜有干包湿包之别,干包脆甜
湿包软甜除了直接食用
菠萝蜜还可以有蒸、煎、炒等诸多食用方法,风味独特
人参果
人参果果实味道甜美、芳香爽口、营养丰富
吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,伴有清香味
除鲜食外还可加工制作果酱、果汁及果珍等
具有清心润肺的功效
黄皮
海南黄皮果实长圆形
果皮黄褐色,浅黄色,皮薄肉厚,汁多,味甜肉脆
含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶
果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效
山竹
山竹是产自热带地区的珍稀果种之一
其果实果香浓郁、香甜脆滑,又誉为“果中皇后”
海南山竹树生长旺盛
果实近球形、果肉白色透明、多汁、营养丰富、美味香甜
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